Listeria се страхува от спешно изтегляне на 40 вида пакетиран спанак
Здравните служители издадоха предупреждение към клиентите за определени спаначени продукти в торби, за които е установено, че съдържат смъртоносна бактерия. Над 40 разновидности спанак в торбички се изтеглят, след като някои от тях бяха открити, че съдържат Listeria monocytogenes, бактерията, отговорна за потенциално смъртоносната инфекция листериоза, която може да предизвика грипоподобни симптоми, мускулни болки, диария и стомашно разстройство.
Базираната в Ню Йорк компания Solata Foods LLC изтегли седем марки от своите торбички с пресен спанак от девет унции. Изтеглянето включва марките Solata, Gaia, Full Circle, Farmer Direct, Uncle Vinny's, Bogopa и Bulk.
Пакетите, предмет на изтеглянето, носят партидни номера #40606 и 11006 със срок на годност 6/ 20/24 и 6/24/24. Към момента на публикуване не са докладвани заболявания. Продуктите са били разпространени в магазини в района на Нюбърг, Ню Йорк според FDA и също са били разпространявани онлайн чрез супермаркети като Instacart.
Производството на замърсените продукти е спряно и клиентите се насърчават да върнат всички засегнати продукти до магазина, от който са закупени, за пълно възстановяване на сумата. Замърсяването е открито по време на тестване на проба от инспекторите на щата Ню Йорк по земеделие и пазара на храни. Анализът разкри Listeria monocytogenes в торба от девет унции с пресен спанак Bogopa.
Симптомите на Listeria или Listerioza могат да се появят до два месеца след консумация на замърсена храна, според здравни експерти. Въпреки че повечето хора могат да се възстановят от инфекцията независимо, някои може да се нуждаят от антибиотици и това може да бъде смъртоносно за определени групи, включително новородени, бременни жени и такива с отслабена имунна система.
Смъртните случаи настъпват, когато инфекцията се разпространи извън червата , което потенциално засяга централната нервна система и води до изтръпване и гърчове. CDC изчислява, че 260 американци се поддават на Listeria всяка година. Бактериите, причиняващи инфекцията, виреят във влажна среда като почва, вода, гниеща растителност и животни. Освен това може да издържи на методи за консервиране на храни като охлаждане.
Храни като непастьоризирано мляко, меко сирене и готови за консумация храни като сушено месо и суши могат да приютят бактериите.